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Girelle col pizzico
Ingredienti:
1kg di farina
300 g di zucchero
4 uova
200 g di burro
2 bustine di lievito
2 bustine di vanillina
2 fiale di acqua d'arancia (oppure scorza di limone o limoncello)
Impastare tutto o a mano o con la planetaria. Realizzare dei "salamini" con le dita, pizzicarli con la punta della forbice e arrotolarli.
Infornare a 180° fino a che non diventano dorati (attenzione a non bruciarli)..