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CIAMBELLA AL LIMONE CON GLASSA AL LIMONE
Ciao ragazze, vi passo la ricetta di questa ciambella super facile, per prepararla basta mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina e il gioco è fatto.
INGREDIENTI:
Per il pan di spagna:
150 g di farina
150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
75 ml circa di olio di semi di girasole (più o meno mezzo bicchiere)
buccia grattugiata di un limone
Per la glassa:
zucchero a velo
qualche goccia di limone
diavolini per decorare
PREPARAZIONE:
Mettere tutti gli ingredienti nel robot e impastare. Versare l'impasto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato e infornare a 180°. Fare la prova stecchino per regolarsi con la cottura.
Una volta che la ciambella si è raffreddata, toglierla dallo stampo e preparare la glassa mescolando in una ciotola zucchero a velo e qualche goccia di limone girando con un cucchiaio. La glassa deve essere cremosa, non troppo liquida. Una volta pronta, versarla sulla ciambella e spargerla aiutandosi con un coltello in modo che faccia la "colatura laterale". Decorare subito con diavolini o altre decorazioni a piacere perchè poi si solidifica.
P.S.
La ciambella nella foto è realizzata con una dose e mezza
Edited by Carmensy - 21/12/2018, 15:25
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ho già l'acquolina in bocca
 a vedere se ho tutti gli ingredienti 
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Me la mangerei tutta!!!
Grazie Carmen!
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3 replies since 21/12/2018, 14:16 47 views
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