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Plutina.
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Se non ricordo male, qui nel forum ci sono anche delle esperte di cake design.
Ho dei coloranti alimentari in gel scaduti da parecchio, secondo voi i coloranti alimentari hanno scadenza?
Vorrei fare dei macarons.
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Sekiryou.
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Parecchio quanto? Ci sono coloranti alimentari in gel che, se chiusi bene nella loro confezione e conservati adeguatamente possono durare per un paio d'anni. Non è consigliabile usare un colorante alimentare se è scaduto da molto tempo. . -
Plutina.
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da quasi un anno e sono tutti aperti
mi sa che è meglio se butto via tutto
oppure uso solo per decorare senza però far mangiare. -
Sekiryou.
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mi sa proprio di si T-T, non ti conviene usarlo solo come decorazione, c'è sempre il rischio d'ingerirlo, e non si sa mai che effetto puó avere.... . -
Sphynx.
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Io uso i coloranti in polvere proprio per ovviare al problema scadenza !!! . -
Sekiryou.
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Infatti, con i coloranti in polvere risolvi il problema 
e poi sono davvero un ottimo prodotto
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Plutina.
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quelli non hanno scadenza? . -
Sphynx.
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Anche i coloranti alimentari in polvere hanno una data di scadenza, ma molto molto lunga !!! Non sono altro che coloranti in gel disidratati per questo durano più a lungo !!! Per esempio quelli che ho io in casa li ho comprati almeno 2 anni fa e scadono nel 2016 !!!
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Plutina.
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interessante, grazie .
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