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TORTA ALLO YOGURT
Utilizzare il vasetto di yogurt come misurino
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt (se ne mettete 2 è ancora più buona)
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
mezzo vasetto di olio di semi o margarina (io utilizzo 50 grammi di olio d'oliva)
2 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Preparazione:
Mischiare tutti gli ingredienti (io metto tutto nel robot da cucina e ci pensa lui
)
Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata (io uso lo stampo a ciambella)
Infornare in forno preriscaldato a 180.
Per la cottura fare la "prova stecchino".
Questa è una torta che preparo molto spesso perchè è semplice, veloce, molto soffice e si mantiene per giorni... e tra l'altro è buonissima.
Si può utilizzare qualsiasi tipo di yogurt, anche ad esempio il muller con i cereali o le ciambelline al cioccolato utilizzando la parte con lo yogurt come misurino e spargendo sopra l'impasto i cereali un pò infarinati per evitare che affondino.
L'ho provata pure col fruttolo yogurt e smarties... insomma si può personalizzare a piacimento!!
CREMA ALLO YOGURT
Ingredienti:
250ml yogurt
200ml panna
30g zucchero a velo
3 cucchiai amido di mais
Preparazione:
Montare la panna, aggiungere lo yogurt e l’amido di mais. Sbattere con le fruste per qualche minuto. Lasciare riposare la crema in frigo per almeno 1 ora prima di farcire.
Edited by Carmensy - 26/10/2013, 21:41
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ladyladybug.
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....e con i vasetti avanzati si potranno fare le campanelle natalizieeeeee!!!! 
Grassie per la ricetta, è semplicissima e golosa... la farò!
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*Mayu*.
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Carmen sai consigliarmi uno yogurt alla frutta saporito per fare questa torta?
Ne assaggiai una fantastica così alla fragola,ma quando la provai a rifare non sapeva di nulla..
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.....e con i vasetti avanzati si potranno fare le campanelle natalizieeeeee!!!!
Grassie per la ricetta, è semplicissima e golosa... la farò!
Esatto Giodina Falla falla e poi mi dici com'era!!Carmen sai consigliarmi uno yogurt alla frutta saporito per fare questa torta?
Ne assaggiai una fantastica così alla fragola,ma quando la provai a rifare non sapeva di nulla..
Ilaria non saprei sinceramente perchè io in genere la faccio con lo yogurt bianco. Puoi riprovare con uno yogurt alla fragola che ti piace particolarmente o magari puoi farla con lo yogurt bianco e aggiungere tu la frutta all'impasto. -
*Mayu*.
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Lo yogurt non lo digerisco 
tranne quando è cotto
il "bello" dell'aggiungere uno yogurt alla frutta è che dovrebbe profumare e insaporire l'impasto,ecco perchè chiedevo
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.Lo yogurt non lo digerisco tranne quando è cotto
il "bello" dell'aggiungere uno yogurt alla frutta è che dovrebbe profumare e insaporire l'impasto,ecco perchè chiedevo
Ah ecco!!
Guarda io ho provato poche volte con lo yogurt alla frutta, più che altro con quello alla banana e il sapore era buono... magari la prossima la faccio con lo yogurt alla fragola e ti faccio sapere com'è venuta
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*Mayu*.
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Grazie 
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ma il vasetto di yogurt naturale o zuccherato?? . -
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Come vuoi. Io uso di tutto: il muller, il fruttolo, il bianco dolce... pure il danaos ho usato Certo se è molto zuccherato magari diminuisci il quantitativo di zucchero nella ricetta... Va a gusto ovviamente... in ogni caso prima di infornare conviene sempre assaggiare l'impasto
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ok grazie 
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Prego
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Io ci mettevo due vasetti di yogurt e 1 vasetto d'olio di semi. E' parecchio che non faccio questa torta, non posso più mangiare lo yogurt a causa di un'allergia al lattosio. Forse dovrei provare con gli yogurt alla soya...mah! . -
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2 vasetti? Ancora più buona allora... e per dosare gli altri ingredienti come facevi? Dimmi dimmi così provo anche questa versione!!
Sei proprio allergica al lattosio? Io sono intollerante ma prendo delle pilloline che mi aiutano a digerirlo.. -
Clau87.
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Buonaaaa, è da tantissimo che non la faccio!! Anche io la faccio nello stampo a ciambella e.....cosa ancora più golosa...la taglio a metà e ci metto una bella e abbondante farcitura di nutella...da leccarsi i baffi
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Carmen ho fatto il ciambellone allo yoghurt con le mie dosi!
Ma hai dimenticato le uova o non le metti?
Io l'ho fatto così:
4 uova
2 vasetti di yoghurt alle fragole
2 vasetti di zucchero
6 vasetti di farina
1/2 vasetto di,olio di girasole
1 bustina e 1/2 di lievito per dolci. 180 gradi per circa 40 minuti (dipende dal forno)!
Edited by annina1956 - 22/9/2013, 19:01.
Torta allo yogurt + crema allo yogurtDolci |
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